“Rä ñ´igä xä´ue”

SALSA DE XÄ´UES

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Hyandi

“Rä ñ´igä xä´ue”

SALSA DE XÄ´UES

Creditos: Sra. Josefina Cruz Isidro
Thotsi

Esta salsa se puede degustar únicamente durante la primavera, ya que es en esos meses cuando en nuestros mezquites podemos encontrar estos deliciosos insectos, poseen un sabor ligeramente dulce, lo cual le da un toque especial a la salsa.

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